SEDIAAN SERUM KOMBINASI LYSATE PROBIOTIK DAN MINYAK ATSIRI BUNGA CHAMOMILE (Matricaria Chamomilla L.) TERHADAP PENILAIAN HEDONIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

Nur'aini, Wanti (2025) SEDIAAN SERUM KOMBINASI LYSATE PROBIOTIK DAN MINYAK ATSIRI BUNGA CHAMOMILE (Matricaria Chamomilla L.) TERHADAP PENILAIAN HEDONIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Lamongan.

	Text Halaman Pernyataan Orinalitas_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (334kB)
	Text Lembar Persetujuan_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (314kB)
	Text Lembar Pengesahan_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (346kB)
	Text Halaman Judul_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (4MB)
	Text Bab 1_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (243kB)
	Text Bab 2_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Restricted to Repository staff only Download (450kB)
	Text Bab 3_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Restricted to Repository staff only Download (502kB)
	Text Bab 4_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Restricted to Repository staff only Download (551kB)
	Text Bab 5_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (348kB)
	Text Daftar Pustaka_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (483kB)
	Text Lampiran_Wanti Nur'aini_2102060154.pdf Download (2MB)

Abstraksi

Penuaan dini pada kulit dapat disebabkan oleh radikal bebas yang mengganggu keseimbangan oksidatif. Lysate probiotik Lactobacillus bulgaricus kaya akan senyawa bioaktif seperti peptida dan enzim yang mampu menangkal radikal bebas, sementara minyak atsiri bunga Chamomile mengandung flavonoid dan terpenoid yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Kedua bahan ini memiliki potensi besar dalam formulasi topikal untuk mencegah penuaan dini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik, aktivitas antioksidan, dan tingkat kesukaan (uji hedonik) dari sediaan serum kombinasi lysate probiotik dan minyak atsiri bunga Chamomile (Matricaria Chamomilla L.). Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental dengan variasi konsentrasi minyak atsiri sebesar 0%, 1%, 3%, dan 6%. Evaluasi yang dilakukan meliputi uji organoleptik, pH, viskositas, homogenitas, daya sebar, aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH, serta uji hedonik, kemudian data yang diperoleh dianalisis menggunakan SPSS. Hasil menunjukkan bahwa semua formula memiliki karakteristik fisik yang baik, homogen, dan viskositas yang sesuai dengan rentang spesifikasi. Nilai IC50 menunjukkan aktivitas antioksidan dengan kategori sangat kuat, di mana formula dengan konsentrasi 6% memiliki aktivitas tertinggi yaitu 3,72 ppm. Hasil uji hedonik pada aspek aroma, warna, dan tekstur menunjukkan bahwa F3 merupakan formula yang paling disukai oleh panelis. Dengan demikian serum kombinasi Lysate probiotik dan minyak atsiri bunga Chamomile dapat digunakan sebagai sediaan antiaging dan sebagai penghambat penuaan dini.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Antioksidan, Chamomile, Lysate Probiotik, Serum, Uji Hedonik
Subjects:	Fakultas Ilmu Kesehatan Fakultas Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan
Depositing User:	Wanti Nur'aini
Date Deposited:	13 Aug 2025 03:42
Last Modified:	13 Aug 2025 03:42
URI:	http://repository.umla.ac.id/id/eprint/5569

Actions (login required)

View Item